더원푸드 홀리닭을 소개합니다.

  

 
 
 

더원푸드는 고객님의 건강과 행복을 위해 지금도 위생 및 품질관리에 최선을 다하고 있습니다

고객님의 입맛을 홀리는 홀리닭이 되도록 약속드리며 품질관리 시스템을 같이 소개합니다.

HACCP

HACCP이란 Hazard Analysis and Critical Control Point (위해 요인 분석·중요 관리점)의 약어로, 식품을 제조하는 공정에서 식중독균 오염 및 이물질 혼합 등의 위해요인을 분석하고, 이러한 요인을 제거, 저감시키기 위한 중요 포인트를 관리함으로써, 피해를 미연에 방지하여 식품의 안전성을 확보하는 국제 표준의 위생 관리 방법입니다.

ISO22000(식품안전경영시스템)

식품안전을 달성하기 위해 식품 공급사슬내의 모든 이해관계자들이 적용할 수 있도록 Codex의 HACCP원칙과 ISO의 경영시스템이 조화를 이룬 규격입니다.즉, 농장에서 식탁까지 식품의 모든 취급단계에서 발생할 수 있는 위해 요소를 효과적으로 관리하기 위하여 ISO/TC34 WG8의 주도로 ISO 회원국 및 CODEX(국제식품규격위원회), GFSI(국제식품안전협회), BRC(영국소매협회) 등 식품 전문기관이 공동으로 개발한 국제 규격이 바로 ISO22000입니다.

기술혁신중소기업

기술혁신활동으로 기술경쟁력 확보가 가능하거나 미래 성장가능성이 있는 중소기업에 인증제도입니다.

사회적기업

사회적 기업은 기업의 영리성과 자선의 사회성을 통합한 새로운 개념의 기업이라고 할 수 있습니다. 사회적 기업은 자선단체와 달리 수익을 창출하는데, 일회성이 아니라 지속가능한 사회적 가치 실현을 추구합니다. 또한 주주나 소유자를 위한 이윤 극대화를 추구하기보다는 우선적으로 사회적 목적을 추구하기 때문에, 이윤을 사업 또는 지역공동체에 재투자합니다.